STROUHANÝ KOLÁČ

STROUHANÝ KOLÁČ

400g špaldové mouky

100g tuku

3 lžíce ječného sladu (sladěnky), nebo sirupu

vinný kámen nebo kypřící prášek

4 lžíce kvalitního kakaa

lněný vývar (vařit 10 minut lněné semínko) podle potřeby

Vypracovat tuhé těsto. 1/2 dát do mrazáku alespoň na půl hodiny. První půlku rozprostřít na plech. 

Náplň: Tvaroh, citrónová kůra, pšeničný sirup. Nebo variantně 2 balíčky bílého TOFU, 4 lžíce pšeničného sirupu, citrónová kůra. 

Náplň rozprostřít na těsto. Vyndat druhou polovinu těsta a tu nastrouhat na náplň. Vše péci na 180 stupňů asi 40 minut. 20160212_160257